Салат из помидоров с чесночной подливкой
Салат из помидоров с чесночной подливкой
Даже привычные всем помидоры заиграют новыми нотками вкуса с ароматной чесночной подливкой. К приготовлению – обязательно!
Потребуется:
• Полкило помидоров
• Пять яиц
• Луковица
• Несколько зубчиков чеснока
• Укроп, винный уксус, стручковый перец (берут горький), соль
Приготовление:
Отбирают спелые помидоры, режут кружочками. Яйца отваривают и нарезают аналогичным способом.
Стручковый перец с очищенным чесноком измельчают, смешивают с солью и заливают стаканом кипяченой воды с добавлением уксуса.
В салатник выкладывают яйца с помидорами, вливают подливку. Посыпают сверху измельченным укропом и зеленым с репчатым луком.
Подают сразу, пока помидоры не успели выделить много сока.
